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Maison Leffe : du houblon sous la nef

 

Un musée consacré à l'histoire de la Leffe vient d’ouvrir à Dinant, dans la chapelle de l'ancien couvent de Bethléem.

 


La Leffe est l’une des bières d’abbaye les plus anciennes de Belgique, ses origines remontent à 1240. La prestigieuse Abbaye de Leffe, fondée par l’Ordre des Prémontrés, se trouve au cœur des Ardennes belges.


Un lieu de visite consacré à l’histoire de cette bière de renom vient d'ouvrir ses portes à 5 minutes de l’abbaye.
 


Baptisé La Maison Leffe, il emmène les visiteurs dans un voyage unique à travers sa riche et passionnante histoire.


Située sur le site de l’hôtel la Merveilleuse à Dinant, la Maison Leffe a été inauguré le 7 juin dernier. L’ancien couvent a été transformé en hôtel-spa et offre une vue imprenable sur la vallée de la Meuse et la citadelle de Dinant. La Maison Leffe a été aménagée dans l’ancienne chapelle et n’est donc qu’à un jet de pierre de ses racines, la prestigieuse abbaye de Leffe.


Venez découvrir la passionnante histoire de cette bière d’abbaye séculaire et de la tradition brassicole belge au travers d’une visite se concentrant sur trois aspects principaux :
- L’histoire de la marque à travers les siècles, l’abbaye et Dinant
- La Leffe et ses différentes variétés
- L’art de la bière, son brassage, la zythologie (discipline qui se consacre à l'étude de la bière) et le food pairing (l'art de bien associer les aliments).


Objets d'époque et de collection, explications historiques et présentation des produits, avec des moyens modernes, on revient aux origines de l'une des bières les plus connues.


A noter, la Maison Leffe se veut aussi un nouveau pôle de la vie culturelle dinantaise. Elle accueillera ainsi des "jam sessions" à l'occasion des Dinant Jazz Nights du 19 au 22 juillet 2012.


Infos

 

Maison Leffe
23 Charreau des Capucins
5500 Dinant
www.facebook.com/Leffe
www.leffe.com

Horaires : du mardi au dimanche de 11h à 19h
Entrée : 7 €. A la fin de la visite, vous pourrez savourer une excellente Leffe et vous recevrez un petit souvenir.

 

Crédits-photos : La Maison Leffe © AB InBev